Máy chiên chân không 10kg SUNSAY là một thiết bị công nghệ hiện đại, được thiết kế để chiên các loại trái cây, rau củ quả, và các loại thực phẩm khác. Đây là một phương pháp nhanh chóng để tạo ra các sản phẩm khô giòn với màu sắc và hương vị được giữ nguyên.
Máy chiên chân không SUNSAY áp dụng công nghệ chân không, nghĩa là tạo ra một môi trường không khí thấp áp suất trong quá trình chiên. Quá trình này giúp loại bỏ sự tác động của không khí lên các loại thực phẩm, từ đó giữ được màu sắc và hương vị tự nhiên của chúng.
Thông số kỹ thuật máy chiên chân không 10kg
MÁY CHIÊN CHÂN KHÔNG | |
Công suất đầu vào | 10 kg/1 mẻ |
Thời gian chiên | 25-30 phút/mẻ tùy sản phẩm |
Công suất gia nhiệt | 18kw |
Công suất hút chân không | 2,0HP |
Công suất bơm giải nhiệt | 1,0HP |
Động cơ đảo | 1,0HP |
Hệ thống nâng tự động bằng khí nén | |
Vật liệu chế tạo | SUS 304 |
Hệ thống điều khiển tự động/bằng tay | |
Xuất xứ | Việt Nam |
Bảo hành | 12 tháng |
Hàng mới 100 % |
Máy chiên chân không 10kg là gì?
Máy chiên chân không là một thiết bị sử dụng công nghệ hiện đại để chiên thực phẩm mà không cần sử dụng dầu mỡ như phương pháp chiên truyền thống. Thay vì ngâm thực phẩm trong dầu nóng, máy chiên chân không tạo ra không khí nóng xung quanh thực phẩm bằng cách sử dụng công nghệ quạt và nguồn nhiệt điện.
Nguyên tắc hoạt động của máy chiên chân không là tạo ra luồng không khí nóng lưu thông quanh thực phẩm trong một không gian đóng kín. Quạt của máy sẽ đẩy không khí nóng đến nhiệt độ cần thiết và lan truyền đều xung quanh thực phẩm. Do không cần sử dụng dầu mỡ, quá trình này giảm lượng chất béo và calo trong thực phẩm, tạo ra các món ăn có chất lượng tốt hơn cho sức khỏe.
Máy chiên chân không 10kg cũng có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chiên để đảm bảo món ăn đạt được độ chín và màu sắc mong muốn. Ngoài ra, máy chiên chân không còn giữ được độ ẩm tự nhiên và hương vị của thực phẩm, mang lại cho món ăn sự giòn tan và thơm ngon.
Các loại thực phẩm phổ biến có thể được chiên bằng máy chiên chân không gồm khoai tây, gà, cá, hành tây, đậu phụng, hành kho, khoai lang và nhiều loại nguyên liệu khác. Máy chiên chân không thường được thiết kế với công suất và kích thước khác nhau để đáp ứng nhu cầu sử dụng của từng gia đình, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh thực phẩm.
Đặc điểm của phương pháp chiên chân không 10kg
Trong quá trình chiên chân không, lượng dầu được sử dụng sẽ ít hơn so với phương pháp chiên truyền thống. Điều này là do sản phẩm chiên không hấp thụ dầu nhiều do sự khác biệt áp suất giữa bên trong sản phẩm và áp suất trong máy chiên chân không. Điều này giúp loại bỏ lượng dầu dư thừa ở bề mặt sản phẩm trong giai đoạn cuối quá trình chiên.
Ngoài ra, do máy chiên chân không hoạt động ở nhiệt độ thấp, sản phẩm chiên giữ được màu sắc tự nhiên và giảm mất mát vitamin và khoáng chất quan trọng. Công nghệ chiên chân không cũng giữ được giá trị dinh dưỡng có sẵn trong nguyên liệu, như nhóm vitamin, hợp chất màu tự nhiên, hợp chất đường bột và các chất vi chất.
Máy chiên chân không 10kg SUNSAY là một thiết bị sử dụng công nghệ chiên chân không để chiên đa dạng các loại thực phẩm như trái cây sấy, rau củ quả sấy, hạt điều sấy và nhiều loại khác. Việc sử dụng máy chiên chân không giúp giảm lượng dầu trong sản phẩm chiên và giữ được màu sắc tự nhiên của sản phẩm. Đồng thời, nhiệt độ thấp trong quá trình chiên giúp sản phẩm giòn xốp và tăng giá trị cảm quan của sản phẩm. Hơn nữa, công nghệ chiên chân không còn giảm những tác động bất lợi lên chất lượng dầu sử dụng.
Đặc điểm nổi bậc của máy chiên chân không 10kg SUNSAY
Máy chiên chân không SUNSAY có công suất 10kg được thiết kế với hệ thống chiên được làm kín, tạo áp suất chân không để giảm tỉ lệ phế phẩm trong quá trình chiên và tiết kiệm dầu so với công nghệ chiên hở.
Máy chiên chân không này điều khiển tự động thông qua hệ thống điều khiển điện tử. Người dùng có thể cài đặt nhiệt độ, thời gian chiên và các thông số khác. Máy cũng được trang bị các thiết bị điện nhập khẩu cao cấp, đảm bảo chất lượng và hiệu suất hoạt động.
Toàn bộ máy chiên chân không được chế tạo bằng INOX 304, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Với chất liệu này, máy có độ bền cao và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo tính an toàn vệ sinh và chất lượng sản phẩm chiên.
Máy chiên chân không được thiết kế bền vững, chắc chắn và liền khối. Nó có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt, vận chuyển và không chiếm nhiều diện tích trong nhà xưởng hoặc không gian làm việc.
Cách chiên các loại trái cây, thực phẩm bằng máy chiên chân không 10kg SUNSAY
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy mận tươi SUNSAY
Ngoài các dòng máy chiên chân không, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như máy sấy thăng hoa , máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang.
Để được tư vấn chi tiết về máy chiên chân không SUNSAY, hãy truy cập website: https://cokhinongnghiep.vn/ hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy chiên chân không sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy chiên chân không 10kg chất lượng cao